Är du tacos älskare? Då måste du prova detta! Här är en smakrik, superenkel och vegetarisk tacos som måste testas! :) 

Blomkåls taco recept av: @frukostlunchochmiddag 

1. Dela blomkålen i små bitar. 

2. Mixa mjöl, vitlökspulver, salt, peppar och vatten till en smet. Tillsätt blomkålen så dem blir täckta. Sprid ut på ett bakplåtspapper, lägg in  i ugnen i 20 minuter på 200 grader. 

3. Smält smör och rör ner sriracha och honung i smöret.

4. Ta ut blomkålen och pensla på såsen. Lägg i ungen 10 minuter till tills blomkålen blivit krispiga. 

5. Dela mangon i små bitar och mixa med rödlök och chili bitar. Lägg en nypa finstrimlad kål i tortillan. Sedan lägg till lite mangosalsa och en generös portion av blomkål. Toppa det med sriracha majonnäsen, chili, jalapeno och koriander. 

Ingredienser: 3/4 dl mjöl, 1 dl vatten, 1/2 tsk vitlökspulver, 2 blomkålshuvuden, 2 msk smör, 1/2 dl sriracha, 1 tsk honung, 1 rödkål finstrimlad, 8 små tortilla, 1 röd chili, 1 grön jalapeno 

Mango salsa: 1 mango, 1/2 rödlök, lite chili bitar

Sriracha majonäs: 1 dl majonäs, 3 tsk Sriracha chili sås, 2 tsk citronjuice

Njut <3